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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
Job in
Campbell River, BC, Canada
Listed on 2026-10-21
Listing for:
Subway
Full Time, Part Time
position Listed on 2026-10-21
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Restaurant Manager, Food & Beverage
Job Description & How to Apply Below
- Work Term:
Permanent - Work Language:
English - Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Exercer des fonctions qui relèvent normalement des employés supervisés
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
- Horaire flexible
- 3 ans à moins de 5 ans
- Hours:
30 heures par semaine
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