Bar Service | Bistro Kóz

Location: Rosemont Central

En bref

Tu as de l'expérience en mixologie et en service? Tu aimes préparer les cocktails et servir les clients assis au bar? Alors nous avons le poste pour toi! Tu pourrais être notre nouveau bar service au Bistro Kóz!

Disponibilité 1-2 soirs en semaine et les samedis et dimanches. Possibilité de faire plus d'heures pendant la saison estivale.

Kóz, c'est quoi?

Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l'hôtel Versō. Au menu : des plats à partager frais et faits maison, des cocktails colorés, des vins d'importation privée, le tout dans un décor moderne et chic. En plus, sa chef Geneviève est gagnante du prix « mon boss c’est le meilleur »!

Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l’Est!

PAL+, c'est quoi?

PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l’Est. Le groupe chapeaute l’ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l’Espace 4 Saisons | l’hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d’Escapades Memphrémagog.

Le petit + de PAL+

Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

Gym gratuit;

Rabais dans toutes nos entreprises;

Billets de ski et de golf au Mont Orford;

Possibilités d’avancement.

Description du poste

Le bar service joue un rôle primordial dans le restaurant. Il assure la préparation de toutes les boissons commandées par les serveurs. Cette personne doit être efficace, rapide, connaître les boissons et cocktails sur le bout des doigts et savoir prioriser ses actions, tout en étant souriant et attentif aux clients du bar.

Tâches et responsabilités :

Servir les clients au bar;

Effectuer la mise en place du bar (fruits, dressing à gin, ring de sucre, sel, sirop cocktail, jus, verres, glace);

S’assurer de la propreté du bar et l'équipement;

Préparer les consommations pour les serveurs;

Faire les remplissages;

Toutes autres tâches connexes.

Qualifications :

2 ans d’expérience pertinente en restauration;

1 an d'expérience en préparation de cocktails;

DES terminé (un atout);

DEP en hôtellerie / restauration (un atout);

Attestation en sommellerie et mixologie (un atout);

Avoir une bonne connaissance des vins, cocktails, scotch et spiritueux;

Maitrise de l'anglais et du français;

Être passionné de restauration ;

Aimer travailler en équipe;

Être dynamique ;

Avoir le sens de l’organisation et des priorités;

Être apte à travailler sous pression;

Avoir une excellente présentation professionnelle;

Maîtrise de l’anglais parlé (un atout);

Connaissance Maitre D (un atout).

PAL+ valorise l’équité, la diversité et l’inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l’origine, l’âge, le genre, l’orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission.

Si cet emploi t’intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions.

On a bien hâte de faire ta connaissance
Nicolas et Laurence, ton équipe RH

Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.