Boulanger, boulangère

Location: Hochelaga

À propos de l’emploi
Nous sommes à la recherche d’un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour se joindre à notre équipe. Tu aimes préparer du pain, découvrir de nouvelles techniques et travailler dans une équipe dynamique? Ce poste pourrait être pour toi!

Tes responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.

Préparer différentes variétés de pains et produits de boulangerie.

Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.

Effectuer le façonnage et la fermentation des produits.

Surveiller la cuisson et assurer une qualité constante des produits.

Assurer une présentation soignée des produits.

Respecter les recettes, les portions et les standards de qualité.

Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients.

Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de travail.

Respecter les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine.

Travailler efficacement avec les autres membres de l’équipe.

Nous recherchons une personne :

Passionnée et intéressée par la boulangerie.

Dynamique et motivée.

Ponctuelle et responsable.

Organisée et minutieuse.

Capable de travailler en équipe.

Capable de respecter les consignes et les recettes.

Ayant une expérience en boulangerie.