Aide Générale, Temps Plein

41219-Ecole Secondaire Le | 41219
100 Riviere a Veillet, RR4
Sainte Genevieve Batiscan, QC G0X 2R0, CAN

Votre rôle

En tant qu’
aide général(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l’expérience de nos consommateurs. Vous serez un membre polyvalent de l’équipe des services alimentaires et pourrez être appelé(e) à travailler dans différents secteurs de la cafétéria, de l’alimentation et du service, selon les besoins opérationnels.

Vous participerez à la préparation alimentaire de base et à la mise en place, offrirez un service courtois et efficace aux différents comptoirs, opérerez la caisse enregistreuse et contribuerez à l’entretien et au bon fonctionnement des installations. Vous pourriez également être appelé(e) à effectuer le remplissage des machines distributrices, des livraisons ainsi que des services de traiteur.

À titre de préposé(e) aux services alimentaires, votre sens du service, votre polyvalence et votre esprit d’équipe contribueront à créer une expérience agréable, chaleureuse et accueillante pour tous.

Tâches et responsabilités essentielles

• Travailler de façon polyvalente dans les différents postes et secteurs des services alimentaires, notamment à la cafétéria, aux comptoirs, aux caisses et sur les lignes de service, selon les besoins opérationnels.
• Effectuer la préparation alimentaire de base et la mise en place, notamment laver, peler, couper et préparer les fruits et légumes.
• Offrir un service efficace, courtois et chaleureux dans les différentes zones commerciales de la cafétéria et des services d’alimentation.
• Accueillir et servir les consommateurs de façon professionnelle, en assurant un excellent service alimentaire et une expérience client positive.
• Opérer la caisse enregistreuse, effectuer les transactions et assurer un service à la clientèle professionnel.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d’aliments vers les postes de travail, les fours et les réfrigérateurs, conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en respectant les procédures d’emballage, de datation, de salubrité alimentaire et de rotation des stocks.
• Utiliser les recettes approuvées et respecter les normes de production afin d’assurer la qualité des aliments, les températures de service appropriées et le respect des portions standard.
• Surveiller les températures des aliments et informer les cuisiniers de toute température qui ne respecte pas les normes établies.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et le petit équipement selon les besoins du service alimentaire.
• Effectuer le remplissage et l’entretien de base des machines distributrices, au besoin.
• Participer à la préparation et à l’exécution des services de traiteur, notamment la préparation, le transport, l’installation et le service des aliments et des fournitures.
• Effectuer les livraisons de nourriture, de fournitures ou de matériel, selon les besoins du service.
• Planifier quotidiennement les besoins en aliments et contribuer à la gestion des approvisionnements.
• Effectuer les tâches générales de nettoyage et d’entretien de la cafétéria et des installations afin de maintenir un environnement propre, sécuritaire et accueillant.
• Vider les poubelles et déposer les déchets dans les zones désignées à cet effet.
• Répondre aux préoccupations des consommateurs avec professionnalisme et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité en tout temps.
• Accomplir toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement des services alimentaires.

Vous êtes une personne polyvalente, dynamique et aimez travailler dans un environnement où chaque journée peut être différente? Vous pourriez être la personne que nous recherchons!

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