Lavavajillas - Martin

Responsable de limpiar y desinfectar correcta y completamente los equipos del restaurante, vajilla, cristalería y utensilios. Mantiene la organización, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y equipos.

• Completa las tareas de apertura de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Utiliza el tipo y la cantidad correctos de productos químicos de limpieza para los artículos designados, de acuerdo con las regulaciones de OSHA y los requisitos de los restaurantes.
• Limpia el equipo designado, fregaderos, refrigeradores/congeladores, áreas de servicio, paredes, pisos y áreas de basura, según se asigne, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Asegura la limpieza y desinfección de todos los equipos y áreas lavadas.
• Almacena el equipo limpio correctamente en las áreas designadas.
• Maneja todas las mercancías con cuidado para evitar roturas y pérdidas.
• Mantiene la limpieza y organización de las áreas de trabajo durante todo el turno.
• Limpia los derrames en la cocina y las áreas de trabajo de inmediato.
• Utiliza productos químicos y suministros designados para limpiar los pisos.

• Comunica cualquier asistencia necesaria durante los períodos de mayor actividad al Gerente de Cocina para garantizar un servicio óptimo a los huéspedes.
• Ayuda a otros miembros del equipo a completar sus deberes y tareas asignadas.
• Desmonta la estación de trabajo y completa las tareas de cierre de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Mantiene y cumple estrictamente con las normas de saneamiento / salud.
• Se adhiere a los estándares de apariencia y uniforme.
• Se adhiere a todos los estándares, políticas y procedimientos del restaurante.

• Debe tener al menos 16 años de edad.
• No puede ser condenado por un delito grave violento.
• Familiaridad con las normas sanitarias adecuadas.
• Conocimiento del manejo adecuado de productos químicos.
• Capacidad de adaptación para cumplir con los cambios prioritarios de flujo de trabajo o requisitos.
• Capacidad para realizar esfuerzo físico en el transporte de equipos y mercancías.
• Capacidad para soportar altas temperaturas, humedad y niveles de ruido en las áreas de trabajo.

• Capacidad para soportar abundantes movimientos físicos en la limpieza de diversas áreas de trabajo.
• Capacidad para realizar las funciones del trabajo con atención al detalle, la velocidad y la precisión.
• Capacidad para priorizar, organizar y dar seguimiento.
• Capacidad para operar, limpiar y mantener todos los equipos requeridos en las funciones de trabajo.
• Capacidad de comprender y de seguir la dirección y la instrucción.
• Capacidad para realizar funciones laborales con una supervisión mínima.
• Capacidad para trabajar de manera cohesiva con compañeros de trabajo como parte de un equipo.

• Capaz de estar de pie o caminar constantemente, el 100% del turno.
• Capaz de levantar hasta 50 libras, doblar, levantar, empujar y tirar de materiales durante todo el turno.

Jack Stack BBQ es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo. Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados.