Cuoco​/Cuoca Ristorazione Scolastica - Lambrugo

Position: CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - LAMBRUGO (CO)
CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di unamensa scolasticadel comune di Lambrugo in provincia di Como che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività :

partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;

assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;

gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;

monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoroparttime(25h / sett.) organizzato su 5 giorni settimanalidal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / /  / it / privacy

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