Koch

Koch

Schweizer Jugendherberge  Youthpalace  Vacant since : 01.09.2026 Number of jobs : 2 7260 Davos Dorf (GR) 60% - 100% From 01.12.2026 Until 30.04.2027 Registration requirement

Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Partner-Jugendherbergen, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt jährlich rund 820'000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus.

Für unsere Jugendherberge in Davos suchen wir zur Wintersaison 2026/27 eine/n KOCH / KÖCHIN, 60-100% MIT ALLROUND-FUNKTION

• Verantwortung für Küchenorganisation und das gesamte F&B-Angebot
• Erstellung von Arbeitsplänen sowie Durchführung von Bestellungen
• Kochen eines einfachen, abwechslungsreichen 3-Gang-Menüs mit frischen, regionalen Produkten
• Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets
• Einhaltung und Sicherstellung der Hygienevorschriften gemäss HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
• Mithilfe in verschiedenen Bereichen, inkl. Küche und Abwasch
• Verantwortung für Sicherheitsbelange im Betrieb (KOPAS)
• Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen und operativen Aufgaben
• Ansprechperson für Gäste und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und entsprechende Erfahrung in der Küche
• Du hast Freude am Kochen und Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst Organisationstalent sowie Eigeninitiative mit
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und bist pünktlich
• Du stellst den Gast konsequent in den Mittelpunkt und handelst serviceorientiert
• Du bist teamorientiert und flexibel einsetzbar, sowie offen für Einsätze im gesamten Betrieb
• Unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenend- und Abenddienste sowie Zimmerstunden sind für dich kein Problem

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen erfährst du hier mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs/benefits .Personalzimmer stehen zur Verfügung.

• Work location 7260 Davos Dorf (GR)
• Workload 60% - 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration 30.04.2027
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• German Orally :
  Basic knowledge Written :
  None
• Spanish Orally :
  Basic knowledge Written :
  None
• English Orally :
  Basic knowledge Written :
  None