Sous-Chef

IN HET KORT

• Fulltime
• Salaris: € 2.600 - € 3.300 bruto
• Winters vrij
• Kook met passie en bepaal de koers van de keuken.
• Ontwikkel jezelf en ondersteun je collega’s.
• Open keuken aan het mooiste strand van NL

Welkom bij Millers Beach, een stukje paradijs aan het prachtige Zuiderstrand. Gelegen direct over de duinen ben je weg van alle stadse drukte. De geur van de zee en onze houtskool grill, de kannen Sangria, cocktails en heerlijke muziek met prachtig uitzicht op zee. Hier krijg het instant vakantiegevoel!
Onze informele en sociale cultuur zorgt ervoor dat hard werken en plezier maken hand in hand gaan. Respect en samenwerking staan centraal, en er is altijd ruimte voor mensen die gastvrij zijn. Als je wilt kun je bij ons groeien en bloeien. Sluit je aan bij ons team en help mee aan het creëren van onvergetelijke ervaringen voor jezelf en onze gasten!

• Jij bent de rechterhand van de chef-kok en de leidinggevende als hij of zij er niet is.
• Je kookt mee en coördineert de bereiding van alle gerechten.
• De kwaliteit van het eten is altijd jouw handtekening.
• Je helpt nieuwe medewerkers inwerken en zorgt voor een soepel team.
• Je beheert de voorraad en houdt alles op peil.
• Je zorgt ervoor dat voedselveiligheid en hygiëne altijd top zijn.
• Samen met de chef ontwikkel je een nieuwe, smaakvolle menukaart.

Jij bent een echte keukenmeester die de verschillende kooktechnieken feilloos beheerst. Als leider weet je je team te inspireren en te motiveren, en je zorgt ervoor dat alles gestructureerd en efficiënt verloopt. Plannen en organiseren doe je met gemak, terwijl je met een kalm hoofdproblemen oplost. Stress heeft geen grip op jou, en je zorgt altijd voor een goede sfeer als echte teamspeler!

• Iedere winter vrij.
• Aantrekkelijk salaris jouw inzet wordt gewaardeerd.
• Focus op persoonlijke groei wij ondersteunen jouw ontwikkeling.
• Doorgroeimogelijkheden samen werken aan jouw carrière!
• Scholing bespreekbaar blijf jezelf uitdagen en ontwikkelen.
• Jaarcontract met kans op vast dienstverband voor zekerheid in je loopbaan.
• Reiskostenvergoeding gemakkelijk naar je werk!
• Deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering voor een zorgeloze toekomst.
• Gratis maaltijden en drankjes lekker genieten tijdens je werk.
• Kerstpakket, een extra verrassing voor de feestdagen.
• Korting bij SOM Horeca-locaties, vier je speciale momenten met korting!