Cook

Responsabilidades

• Saludar a los clientes con “Bienvenidos” y una sonrisa
• Mantener la limpieza del restaurante y seguir todas las pautas de seguridad alimentaria y salud y seguridad.
• Enorgullecerse de servir a los huéspedes y brindar un servicio al cliente excepcional.
• Completar otras tareas asignadas por el MOD (Gerente de turno).
• Configurar estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina.
• Preparar los ingredientes para usar en la línea (picar y cortar carne, etc.).
• Asegurar una excelente presentación antes de servir nuestros productos.
• Mantener un ambiente desinfectado y ordenado.
• Almacenar correctamente todos los alimentos y otros artículos.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Supervisar productos para garantizar que no se acaben durante las horas pico y que no se exceda la parrilla durante el tiempo de inactividad.
• Seguir recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar ingredientes.
• Mantener un área de trabajo limpia y segura, incluido el manejo de utensilios, equipos y platos.
• Ejecutar procedimientos de apertura y cierre.
• Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios durante la apertura.

• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluya noches, fines de semana y días festivos.
• Levantamiento pesado.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas.
• Experiencia como cocinero.
• Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Conocimiento de los procedimientos de seguridad, incluidas las temperaturas seguras a las que se deben conservar los ingredientes y a las que se deben preparar los alimentos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Ser capaz de trabajar en un entorno de alto estrés y ritmo acelerado.
• Capacidad para pararse en un lugar durante horas a la vez, manejar el calor extremo y los turnos de trabajo.

Hourly rate = $18/hr. +tips