Cook

DESCRIPCIÓN DE PUESTO

Cargo:
Cocinero(a) / Asistente de Cocina

Reporta a:
Director(a) del Centro

El/la Cocinero(a) es responsable de garantizar que todos nuestros estudiantes reciban alimentos saludables, balanceados y nutritivos
, preparados y servidos puntualmente en un ambiente seguro, limpio y organizado
. Este puesto es fundamental para el bienestar y desarrollo de los niños, asegurando el cumplimiento de todas las normas sanitarias y estándares del centro.

• Diploma de High School o G.E.D.
• Tener 21 años o más
• Certificación vigente en CPR y Primeros Auxilios
• Certificación en SIDS
• Carta de Aprobación (Clearance Letter) del DCDEE Criminal Record Check Unit antes de tener contacto con niños
• Mínimo 1 año de experiencia
• Verificación de antecedentes y huellas digitales a través del SBI y DHHS

• Amor
• Integridad
• Respeto
• Creatividad
• Vocación de Servicio
• Mente Abierta
• Comunicación

• Se relacione con los padres de manera profesional y diplomática.
• Sea orientada al servicio, creativa y con entusiasmo por el trabajo con niños.
• Mantenga una actitud profesional y código de vestimenta apropiado.
• Posea habilidades de organización y resolución de problemas.
• Sea responsable, puntual y confiable.
• Trabaje con mínima supervisión, mostrando iniciativa y automotivación.
• Pueda desempeñarse efectivamente en ambientes dinámicos y de alta demanda.
• Tenga excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.
• Trabaje en equipo y fomente relaciones laborales constructivas.
• Participe activamente en reuniones, eventos y celebraciones escolares.
• Se comunique claramente en inglés y demuestre disposición para aprender y utilizar el español en interacciones diarias.

• Preparar los alimentos según el menú establecido por el centro.
• Entregar puntualmente las comidas a cada salón.
• Cumplir con todas las normas y requisitos de sanidad.
• Revisar el menú y proponer opciones nutritivas e innovadoras.
• Verificar que los alimentos estén en buen estado y dentro de la fecha de consumo.
• Mantener la cocina limpia y organizada (limpieza diaria, semanal y mensual profunda).
• Organizar despensa, refrigeradores y gabinetes.
• Reportar con anticipación cuando falten ingredientes necesarios.
• Informar sobre equipos dañados o que requieran reparación.
• Liderar el área de cocina; cuando aplique, el/la Asistente de Cocina apoyará en todas las tareas necesarias.
• Elaborar la lista de compras (Walmart, Costco o Sam’s) verificando inventario disponible.
• Revisar que las compras estén completas y dar seguimiento para evitar desperdicio o vencimiento de alimentos.
• Retirar la basura y depositarla en el contenedor correspondiente.
• Apoyar en el salón de clases cuando sea necesario.
• Presentar los alimentos de manera ordenada y creativa.