Software Development, Digital Media & Production

Chef Cuisinier

Nous recrutons un chef cuisinier doté d'une solide expérience, de créativité et d'un sens de l'organisation. Vous mettrez à profit vos expertises techniques et culinaires afin de co-construire les futures gammes de produits surgelés de la Maison Thiriet en collaboration avec les équipes internes et de nos partenaires externes.

Missions :

• Mettre au point de nouvelles recettes et nouveaux concepts pour compléter les gammes selon les besoins internes et externes.
• Assurer la mise en place des dégustations et des présentations.
• Apporter son expertise culinaire pour la mise au point des produits afin de les faire évoluer selon les exigences de la Maison Thiriet.
• Proposer des nouvelles recettes et innovations culinaires aux équipes internes.
• Contribuer à l'amélioration continue des recettes en prenant en compte les cahiers des charges de la Maison Thiriet.
• Participer au référencement des produits (pré-série, déplacement fournisseurs, point téléphonique process…).
• Réaliser des tests pour les méthodes de mise en œuvre et les valider conjointement avec les fournisseurs.
• Garantir la bonne gestion du fonctionnement de la cuisine et de l'intendance (gestion des échantillons, des équipements, des consommables …).
• Travailler en collaboration avec les ingénieurs R&D, les services achat, marketing, qualité ainsi qu'avec nos fournisseurs.
• Assurer une veille concurrentielle sur les produits et nouvelles tendances culinaires.
• Assurer l'organisation aux différentes manifestations internes et externes, en collaboration avec les différents services.

Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor :

• Participer au développement de l'entreprise de manière opérationnelle
• Réduction sur les produits de la MAISON THIRIET
• Participation aux bénéfices motivante
• Mutuelle CSE avantageux
• 11 RTT par an
• Statut cadre forfait jours CDD de remplacement du 01/10/26 au 31/01/27