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Jefe de Microbiología, Calidad e Inocuidad Alimentaria
Job in
Elko, Elko County, Nevada, 89802, USA
Listed on 2026-09-21
Listing for:
AGENCIA DE EMPLEO COMFANDI
Full Time
position Listed on 2026-09-21
Job specializations:
-
Manufacturing / Production
QA Specialist - Analyst/Manager -
Quality Assurance - QA/QC
QA Specialist - Analyst/Manager
Job Description & How to Apply Below
La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo:
Jefe de aseguramiento de calidad - Yumbo
- Garantizar la calidad, inocuidad y seguridad alimentaria de los productos mediante el control microbiológico de materias primas, procesos y producto terminado.
- Asegurar el cumplimiento de la normatividad legal vigente, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los requisitos de entidades regulatorias como INVIMA.
- Liderar, implementar y supervisar sistemas de gestión de calidad e inocuidad, incluyendo programas prerrequisito (PPR) y el sistema HACCP.
- Dirigir los programas de limpieza, desinfección y control integrado de plagas, verificando su efectividad mediante análisis microbiológicos.
- Gestionar la atención de quejas, reclamos y productos no conformes, promoviendo acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar auditorías internas y a proveedores para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y gestión ambiental.
- Analizar resultados técnicos y microbiológicos para apoyar la toma de decisiones relacionadas con procesos, productos y vida útil.
- Administrar los recursos, presupuestos y actividades del laboratorio de microbiología y sanidad ambiental.
- Liderar procesos de capacitación y entrenamiento del personal en temas de calidad, inocuidad, normatividad y procedimientos internos.
- Promover la mejora continua de los procesos productivos, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos y regulatorios.
- Formación académica:
Profesional BACTERIOLOGÍA O MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Preferiblemente con especialización. Estudios o formación en Seguridad e Inocuidad Alimentaria y Gestión Ambiental. - Experiencia:
Mínimo 3 años de experiencia en cargos de Microbiología de Alimentos en el sector industrial. Conocimientos en SGC, BPM, calidad e inocuidad alimentaria, HACCP, Gestión Ambiental, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 y FSSC 22000. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos y procesos relacionados con calidad e inocuidad.
Salario: $
Contrato:
Indefinido
Horario: lunes a viernes 7:30 12pm y 1pm 5pm
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