Servicemitarbeiter F&B; m​/w​/d) in Teilzeit

Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigem

Charme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend - Technikausstattung.

Anstellungsart: Teilzeit

• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste im Restaurant- und Bankettbereich
• Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste gemäß den geltenden Service- und Qualitätsstandards
• Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen sowie fachgerechtes Servieren
• Sicherstellung eines aufmerksamen, reibungslosen und gästeorientierten Serviceablaufs
• Durchführung der erforderlichen Mise-en-Place-Arbeiten vor, während und nach dem Service
• Vorbereitung und Eindecken des Restaurants sowie der Veranstaltungs- und Banketträume entsprechend der jeweiligen Vorgaben
• Betreuung von Veranstaltungen, Tagungen, Empfängen, Feierlichkeiten und sonstigen Bankettveranstaltungen
• Auf-, Um- und Abbau von Bankettveranstaltungen sowie Vorbereitung der benötigten Serviceutensilien
• Servieren von Speisen und Getränken im Rahmen von Menüs, Buffets, Veranstaltungen und À-la-carte-Service
• Regelmäßige Kontrolle von Tischen, Buffet- und Veranstaltungsbereichen auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
• Abräumen und fachgerechtes Nachbereiten der Tische und Veranstaltungsbereiche
• Weitergabe von Gästewünschen, Besonderheiten, Allergien und relevanten Informationen an die zuständigen Stellen
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Beschwerden sowie Weiterleitung an die zuständige Führungskraft bei Bedarf
• Einhaltung der betrieblichen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie der HACCP-Vorgaben
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln, Getränken, Arbeitsmitteln, Inventar und Hoteleigentum
• Unterstützung bei der Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in den Service-, Lager- und Arbeitsbereichen
• Übernahme weiterer angemessener Aufgaben innerhalb des F&B-Bereichs nach Weisung der zuständigen Führungskraft

• Erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder im Service sind von Vorteil
• Quereinsteiger und ungelernte Bewerber sind herzlich willkommen
• Freude am Umgang mit Gästen sowie ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Zuverlässige, verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit den verschiedenen F&B-Bereichen
• Gute Kommunikationsfähigkeit und ein höfliches, sicheres Auftreten
• Bereitschaft, Neues zu lernen und sich mit den geltenden Service- und Qualitätsstandards vertraut zu machen
• Flexibilität und Bereitschaft zum Einsatz im Restaurant- und Bankettbereich
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Gästen und Kollegen
• Ein hohes Bewusstsein für Sauberkeit, Hygiene und Qualität

• 13. Monatsgehalt: Im November erhalten Sie eine anteilige Sonderzahlung basierend auf Ihrem Eintrittsdatum.
• Fahrtkostenzuschuss: Wir unterstützen Ihre Mobilität mit einem monatlichen Zuschuss zu den Fahrtkosten.
• Uniform und Reinigung: Ihre Berufskleidung…