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CAPOPARTITA
Job in
80014, Giugliano in Campania, Campania, Italy
Listed on 2026-02-28
Listing for:
Altro
Full Time
position Listed on 2026-02-28
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Cook & Chef, Hotel Kitchen -
Hospitality / Hotel / Catering
Cook & Chef, Hotel Kitchen
Job Description & How to Apply Below
All'interno della brigata di un villaggio turistico, cerchiamo un/una Capopartita che sappia unire competenza tecnica, precisione e spirito di collaborazione, assicurando la qualità e la coerenza del servizio nella propria area di competenza.
Cosa farai:
Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
Coordinamento e supervisione del lavoro del team di partita
Controllo dell'approvvigionamento e corretta conservazione delle materie prime
Verifica del rispetto degli standard di qualità, presentazione e tempistiche dei piatti
Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù e l'ottimizzazione dei processi
Applicazione rigorosa delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti turistici o alberghieri strutturati
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina legate alla propria area
Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa
Attitudine alla leadership, al lavoro di squadra e al problem solving operativo
Si offre:
Contratto stagionale (CCNL Turismo) – livello e inquadramento commisurati all'esperienza
Orario full time, 6 giorni su 7
Retribuzione >1200€ commisurata all'esperienza
Ambiente professionale, strutturato e orientato alla qualità
Sede di Lavoro
Giugliano in Campania (NA)
Entra a far parte di una brigata dinamica e preparata, dove la tua esperienza farà davvero la differenza!
Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. I candidati inviano la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy presente sul sito internet di Smart Job SPA, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679). In Smart Job S.p.A.
- Agenzia per il Lavoro - ANPAL n. 0017433 del 25/10/2021.
#J-18808-Ljbffr
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