Kok Kombine Groen Zuid

"Kombine" is een nieuw concept van het Zorgbedrijf waar we werken voor verschillende doelgroepen. Zo zijn er de bewoners van de Serviceflats die voor een vaste instroom zorgen. Maar bij ons zijn alle klanten welkom, denk hierbij aan toeristen, werknemers van bedrijven uit de buurt en toevallige passanten. Ons streven is om iedereen een 'lekkere en gezellige' ervaring te geven.

Dit vind je leuk om te doen

* De keuken is jouw natuurlijke habitat, daar kook je zowel verse dagmenu's als à la carte de maaltijden voor de klanten, maar ook feestmenu's of menu's voor speciale thema's.

* De liefde voor het koken zit in je DNA en is een echte passie je doet mensen watertanden als je nog maar spreekt over eten.

* Je bent het eerste aanspreekpunt voor de keuken.

* Je organiseert alle keukenwerkzaamheden van de mise-en-place tot de schoonmaaktaken op een gestructureerde wijze.

* Je kan zelfstandig en vlot een drukke service volgen en in goede banen leiden.

* Je bent een echte teamplayer en je deelt je kennis met je collega's.

* Je beheert de voorraad en doet bestellingen op een efficiënte manier.

* Je beperkt verlies van producten tot een minimum.

* Je hebt oog voor detail en streeft naar het afleveren van een perfect product voor elke klant.

* Je bent punctueel en nauwkeurig.

* Je bewaakt mee de procedures om een kwalitatief, hoogstaand en veilig product af te leveren aan de klanten. Dit wilt zeggen dat je, onder andere, volgens de regels van de HACCP werkt.

* In afwezigheid van de horecaverantwoordelijke ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken: het organiseren van werkverdeling, het aansturen van de keukenmedewerkers, bestellingen uitvoeren en fungeren als contactpersoon voor de verschillende klantendoelgroepen wanneer er vragen of opmerkingen zijn.

* Je neemt zelf initiatief en formuleert voorstellen aan de horecaverantwoordelijke om zo nog beter op de noden van de klanten te kunnen inspelen.

3 Redenen waarom dit (n) iets voor jou is?

* Je bent flexibel. Avondwerk en weekendwerk in beurtrolsysteem vormen geen probleem voor jou.

* Je bent sociaal en werkt erg graag met de verschillende doelgroepen. Dit van onze vaste senioren over medewerkers van bedrijven uit de buurt, toevallige passanten en toeristen, iedereen is welkom.

* Je bent stipt, loyaal en klanten en collega's kunnen op je rekenen.

Opleiding & ervaring

* Je bent in het bezit van een diploma kok, behaald in dag- of avondonderwijs of gelijkwaardig door ervaring.

* HACCP - instructies correct kunnen toepassen.

* Ervaring in een brasserie- of restaurantkeuken is vereist.

* Arbeidsveiligheid, kwaliteit en dienstverlening vormen jouw prioriteit.

* Je hebt sterke communicatieve vaardigheden en je kan bestellingen plaatsen met de computer.

Dit zoek je verder in een job (= wat bieden wij)

* Stabiele werkgever, Zorgbedrijf Antwerpen is de grootste zorgspeler in Antwerpen.

* Een contract van onbepaalde duur aan 100%.

* Het loon:
Een brutoloon, afhankelijk van je werkervaring. Relevante werkervaring komt in aanmerking voor jouw anciënniteit.

* Een aantrekkelijk pakket van extralegale voordelen met maaltijdcheques, een hospitalisatieverzekering vanaf werkdag 1, ecocheques, een groepsverzekering en een smartphone met gsm-abonnement.

* Voor je woon-werkverkeer voorzien we een fietsvergoeding van € 0,27/km óf voor een terugbetaling van het openbaar vervoer (100% bus en tram of 80% trein). Na 6 maanden in dienst kan je bovendien kiezen voor een fietslease en betaal je deze via je eindejaarstoelage. Zo profiteer je van een uitstekende deal én van een gezonde, duurzame manier van woon-werkverkeer!

* Een warm welkom: je krijgt letterlijk een welkomstpakket. Tijdens de onthaaldagen maak je uitgebreid kennis met ons bedrijf en krijg je alle nodige informatie om je job ten volle uit te oefenen.

* Afwisseling en uitdaging. Of was het uitdaging en afwisseling? Je mag gerust zijn:
Geen enkele dag is hetzelfde. Je werkt samen met veel verschillende mensen en je krijgt een gevarieerd takenpakket.

* Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling. Je kan bij ons heel wat interne en externe opleidingen volgen om persoonlijk en professioneel te groeien. Sterker nog we zullen je…