Facilitair manager catering

Wat ga je doen?

Onze klant in Hoofddorp ontwikkelt medicatie voor patiënten met moeilijk behandelbare aandoeningen. Als facilitair manager bij ISS waarborg jij dat onze medewerkers én die van onze klant in een inspirerende en productieve werkomgeving kunnen blijven werken.

Je bent verantwoordelijk voor de voortgang en optimalisatie van alle processen binnen het bedrijfsrestaurant. Zéker ook op op tactisch en strategisch niveau. Je neemt medewerkers hierin mee om zo gezamenlijk elke dag een beter en mooier resultaat neer te zetten. Hierdoor breng je rust en overzicht. Je bewaakt ons concept en geeft leiding en sturing aan onze medewerkers. De klanttevredenheid staat altijd op één, waarbij we dit elke dag op een efficiënte en kwalitatieve manier doen.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je zorgt ervoor dat ons bedrijfsrestaurant optimaal functioneert en zo goed mogelijk aansluit bij de behoefte van de gasten.
• Je bent bezig in het speelveld om hoge kwaliteit van dienstverlening versus goed commercieel resultaat te leveren.
• Samen met de Key account manager bepaal en ontwikkel je beleidsplannen en initieer je verbeteractiviteiten.
• Je signaleert kansen om de dienstverlening te verbeteren en effectiever te maken.
• Het op orde houden van je administratie, zoals bijvoorbeeld het verzorgen van inkooporders, het registeren van gewerkte uren en opstellen van facturatieopdrachten.

Je rapporteert direct aan de Key account manager.

Hospitality zit in jouw DNA, maar binnen deze omgeving gaat het nét een stap verder:
Jij weet hoe je een bedrijfsrestaurant runt. Van leverancier tot bord en alle stappen die daar tussen zitten. In deze rol ben je verantwoordelijk voor een optimale servicebeleving doordat jij ervoor zorgt dat onze dienstverlening van strategisch tot operationeel niveau, tot in de puntjes geregeld is.
Om lekker mee te kunnen draaien in deze rol denken we dat je het onderstaande met je mee zou moeten brengen:

• Hbo werk- en denkniveau;
• Minimaal vijf jaar strategisch/leidinggevende ervaring binnen de cateringbranche;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Ervaring met SLA beheer en KPI-rapportages;
• Ervaring met/basiskennis van financiële rapportages en Profit en Loss (P&L).