Commis Pâtissier H​/F Saisonnier

Commis Pâtissier H/F

CDD, Saisonnier

Fruit dun projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté dun père et de sa fille de créer lhôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, cest en ces termes que Lily of the Valley se raconte. Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute lannée, lhôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné dune équipe dexperts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à lannée, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Au cur de la brigade et sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le/la commis(e) pâtissier prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Ses missions principales sont les suivantes :

• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Nettoyer et ranger les chambres froides
• Mettre en place le poste de travail
• Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
• Nettoyer le poste de travail et le matériel

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

SAVOIR FAIRE

• Connaissance de lhôtellerie/restauration de luxe
• Maitrise des règles d'hygiènes et de sécurité
• Connaissance de l'HACCP
• Envie de se développer dans la pâtisserie

SAVOIR ETRE

• Esprit déquipe
• Organisation
• Rigueur & professionnalisme
• Méthodique

Bienveillance, générosité, partage, esprit déquipe et luxe simple sont nos valeurs. Vous les partagez ? Alors, nhésitez plus à rejoindre nos équipes!

AVANTAGES

• Logés ou prime de logement
• Navette staff
• Deux jours de repos par semaine consécutifs
• Heures supplémentaires récupérées ou payées
• Avantages CSE (comité social d'entreprise)
• Réductions staff dans l'établissement
• Prime de cooptation
• Uniforme fourni, blanchi
• Mutuelle avantageuse
• Ouverture à l'année