Bar- und Restaurantleiter; m​/w​/d

Wir suchen einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) zur Führung unseres Gastronomiebetriebs. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Organisation des Restaurantbetriebs, führen und motivieren das Serviceteam und sorgen für eine erstklassige Servicequalität sowie zufriedene Gäste.

• Personalverantwortung inkl. Einsatzplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Bereich Service
• Qualitätsüberwachung
• Führen der Tageskasse und Abrechnung
• Vorbereitung, Aufbau und Betreuung des Buffets
• Getränke- und Warenbestellungen, Inventur
• Absprachen von Feiern, Gesellschaften, Veranstaltungen und deren Umsetzung
• Organisation des Buffets sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in enger Absprache mit dem Küchenleiter sowie deren Umsetzung im Serviceteam
• Betreuung der Gäste sowie alle damit verbundenen Aufgaben, von Gästeempfang, Platzanweisung bis zur Entgegennahme und Beratung zu Getränken und Speisen, Servieren der Bestellung und abräumen
• Gewährleistung von Ordnung, Sauberkeit und Wertehaltung
• Leidenschaft im Beruf
• positive Ausstrahlung und optimistische Einstellung
• Ausbildung in der Hotelerie/Gastronomie und vorzugsweise erste Berufserfahrung in einer gleichen/ähnlichen Position
• gute Deutschkenntnisse
• selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst

Abwechslungsreiche Tätigkeiten in Vollzeit (40 Stunden/ Woche)

Geregelt Arbeitszeiten im Schichtsystem (keine Teilschicht)

Ein sicherer und top ausgestatter Arbeitsplatz an einem wunderschönen Ort

Wertschätzung und Teamgeist

Anbindung an den ÖPNV

Möglichkeiten aktiv Ideen einzubringen und an der stetigen Weiterentwicklung beizutragen

Zahlreiche Bonus-Leistungen (z.

B. Nichtraucherprämie, Nutzung des Freizeitbades, Personalessen zu vergünstigten Konditionen, Gratisgetränke, Unterstützung bei der Wohnungssuche)

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