Lehrstelle​/Lehre als Koch​/Köchin EFZ

Lehrstelle / Lehre als Koch/Köchin EFZ 2027

Arbeitsort:
Hirslanden Klinik Stephanshorn | St. Gallen

Besetzung per: 1. August 2027

Anstellungsart:
Befristet

Referenznummer: 70662

Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen bei uns im Mittelpunkt – und das spiegelt sich auch in unserer Verpflegung wider.

• Du kontrollierst den Wareneingang, bereitest Nahrungsmittel zu und kochst sie unter Berücksichtigung von Ernährung, Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz
• Du lernst den Umgang mit modernen Küchengeräten und professioneller Küchentechnik
• Zusammen mit dem Team entwickelst du Menüvorschläge
• Du sorgst dafür, dass die Gerichte in der Küche perfekt präsentiert werden
• Ausserdem hast du die Möglichkeit, Praktika in verschiedenen Bereichen zu absolvieren, wie z. B. im Kurhotel Oberwaid oder in einer Metzgerei
• Du hast deine Schulausbildung abgeschlossen (Sekundarschule oder Realschulabschluss)
• Der Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung macht dir Freude
• Du bist begeistert von der Gastronomie im Gesundheitswesen
• Du hast Verständnis und Einfühlungsvermögen für kranke Menschen
• Du bist bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

In der Küche der Klinik Stephanshorn wirst du Teil eines engagierten und kompetenten Teams sein. Unsere Berufsbildner werden dich persönlich unterstützen und dir während deiner Ausbildung zur Seite stehen. Bei uns erhältst du nebst 5 Wochen Ferien vier zusätzliche bezahlte freie Tage für das Umkleiden. Zudem bieten wir ausschließlich Tagdienste an, damit du deine Freizeit in vollen Zügen genießen kannst. Wenn du dich für eine Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln entscheidest, unterstützen wir dich, indem wir 75 % der Kosten für dein Streckenabo übernehmen.

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10 000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.