KÜCHENCHEF​/IN; w​/m​/d

Im Restaurant & Pizzeria Zellfeld in Schenkon verwöhnen wir unsere Gäste mit typisch italienischen und schweizerischen Gerichten. Das Restaurant wurde im Sommer 2024 renoviert und neu gestaltet. Das Ergebnis lässt sich blicken - die Innenräume und die Terrasse bieten für unsere Mitarbeiter und Gäste ein modernes und gemütliches Ambiente.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

• Führung und Förderung der Küchenbrigade
• Aktive Mitarbeit am Herd
• Angebotsplanung und Kalkulation
• Planung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)
• Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Inventuren
• Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)
• Allgemeine administrative Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Bestellungen, Preiskalkulation, Stundenkontrollen etc.)

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und Erfahrung als Küchenchef
• Flexible Einsatzbereitschaft
• Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
• Organisationsstark mit Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähig, loyal und zuverlässig

• Wir pflegen eine offene Kultur, durch die flache Hierarchie sind die Entscheidungswege für Ihre Ideen sehr kurz
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Vergünstigungen innerhalb der Unternehmung
• Grosszügiger Flottenrabatt bei div. Autohändler
• Personalzimmer (nach Verfügbarkeit)

Dann freuen wir uns über Ihre komplette Bewerbung inklusive Foto.
Unvollständige Bewerbungsunterlagen werden nicht berücksichtigt.

Frau Almedina Kostic
Leiterin Verwaltung / HR-Fachfrau mit eidg. FA