Teamleiter*in Warenfluss

Als Teamleiter
* in Warenfluss in unserem führenden Fleischproduktionsbetrieb sorgst du dafür, dass alle Prozesse – vom Wareneingang bis zur Auslieferung – reibungslos laufen. Du optimierst Abläufe, behältst den Überblick und stellst sicher, dass Qualität und Effizienz Hand in Hand gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte den Warenfluss aktiv mit!

• Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses innerhalb der Zerlegerei und Frischfleischproduktion
• Verantwortung für die Einhaltung der FIFO-Prinzipien (First In, First Out)
• Anwendung und Pflege der relevanten SAP-Module, zur Steuerung und Dokumentation der Warenbewegungen
• Planung und Überwachung der Produktionsprozesse im Warenfluss
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen, um Effizienz und Qualität zu steigern
• Enge Zusammenarbeit mit den Teams in der Produktion und der Qualitätssicherung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss internen und gesetzlichen Vorgaben
• Durchführung und Dokumentation von Stichprobenkontrollen bei Warenbewegungen
• Enge Abstimmung mit anderen Abteilungen wie Einkauf, Produktion und Logistik
• Identifikation von Verschwendung (z.
  
  B. Überproduktion, Wartezeiten, unnötige Transporte) und Implementierung von KVP-Massnahmen (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess)

• Mehrjährige Erfahrung
• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) – Fleischfachperson oder Lebensmittelbereich
• Deutsch (verhandlungssicher)
• Kenntnisse in der Steuerung und Optimierung von Warenflüssen, speziell im Frischfleisch-Bereich
• Erfahrung mit der Lagerung und Verarbeitung von Frischfleischprodukten
• Sicherer Umgang mit SAP-Modulen
• Erfahrung mit weiteren ERP-Systemen oder Warenwirtschaftsprogrammen
• Verständnis für Bestandsmanagement, Lieferketten und Nachschubsteuerung
• Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Umgang mit Frischfleisch
• Verständnis für Haltbarkeitsdaten, Lagerbedingungen und Kühlketten