Maître ai banchetti

Location: Aci Bonaccorsi

Azienda leader nel settore dei ricevimenti nuziali di alta gamma seleziona Maître di Sala per la stagione matrimoniale 2026.

La figura ricercata sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala durante eventi strutturati e di alto livello, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi definiti dall’azienda.

Responsabilità

- Coordinamento e supervisione del personale di sala
- Gestione dei tempi di servizio in costante relazione con la cucina e la direzione
- Interfaccia operativa con sposi, wedding planner e referenti esterni
- Verifica della corretta esecuzione della mise en place e degli allestimenti
- Controllo della qualità del servizio e del rispetto delle procedure operative

Requisiti

- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître / Capo Sala in contesti strutturati
- Abitudine a operare in eventi di livello medio-alto o alta gamma
- Spiccate capacità organizzative e di coordinamento del personale
- Elevato senso di responsabilità, precisione e affidabilità operativa
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei periodi di alta stagione

Le candidature ritenute in linea saranno contattate per un colloquio conoscitivo.

La ricerca è rivolta esclusivamente a profili in possesso dei requisiti indicati.