Responsabile Di Sala Agriturismo

Position: RESPONSABILE DI SALA AGRITURISMO
Location: Lancenigo-Villorba

Adecco S.p.a. Filiale di Treviso Industrial, per importante Agriturismo in zona Villorba (TV), ricerca RESPONSABILE DI SALA AGRITURISMOLa risorsa sara inserita nel team di sala dell'agriturismo con il compito principale di coordinare il personale.

Attivita:

- Supervisione del servizio della colazione, pranzo e cena - Gestione del personale di sala e relativi turni di lavoro - Gestione dell'accoglienza della clientela, in entrata e in uscita
- Supervisione e revisione dei costi del personale di sala e di quelli relativi al beverage - Supervisione acquisti beverage - Gestione ordinazioni e telefono dell'agriturismo - Controllo qualita dei prodotti in vendita

Requisiti richiesti:

- +5 anni di esperienza - Esperienza di gestione di grandi flussi e accoglienza della clientela
- Capacita di gestione della sala
- Esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage
- Capacita di organizzare il team di lavoro
- Conoscenza enologica
- Dinamicita, flessibilita e proattivita
- Disponibilita al lavoro straordinario e festivo - Autonomia, precisione, attenzione ai dettagli
- Capacita di lavorare sotto pressione - Abilita di problem solving Contratto offerto: assunzione diretta con possibilita di inserimento a Tempo Indeterminato Orario di lavoro: full time in fascia oraria 08:00 - 22:00, su turno colazione/pranzo/cena e disponibilita nei giorni festivi Disponibilita oraria:
Full Time