Capo Partita

Location: Pinzolo

Reparti:
Resort/Cucina. Sedi:
Dolomiti - Pinzolo – TN.

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Sotto la supervisione del Resident Chef si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nel suo compito rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef.

Caratteristiche

Diploma professionale.

Grande passione per il proprio lavoro.

Forte motivazione al lavoro in team.

Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.

Rispetto delle normative in materia di igiene.

Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.

Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.

Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

Offriamo

Contratto CCNL Turismo Full Time.

Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.

Settimana lavorativa di 5 giorni.

Alloggio con wi-fi gratuito.

Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.

Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).

Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.

Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.

Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.

Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo.

Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.

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