Cuoco Capo Partita - Stagione invernale

Position: Cuoco Capo Partita - Stagione invernale 26/27
Location: Breuil-Cervinia

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve:

Classificazione: 5 stelle

Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
Circuito:
Relais & Chateaux Network:
Virtuoso Travel, Eco Luxury Retreats of the World Spa by Bellefontaine La Chandelle Restaurant Sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa si occuperà di:

Gestire ed eseguire in autonomia la propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina.

Curare la mise en place e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.

Selezionare gli ingredienti nel rispetto degli standard di qualità definiti.

Dosare le materie prime seguendo le procedure e le ricette previste.

Controllare la qualità, la coerenza e la presentazione delle diverse preparazioni.

Collaborare attivamente con la brigata, fornendo supporto in caso di necessità.
#J-18808-Ljbffr