Commis de Rang

Location: Gallicano nel Lazio

Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un\una Commis de Rang da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.
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Responsabilità
Supportare lo Chef de Rang nell'esecuzione del servizio, assicurando il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura;
Curare la preparazione e il mantenimento della mise en place, garantendo ordine, eleganza e attenzione al dettaglio;
Effettuare il servizio di cibi e bevande con professionalità, discrezione e attenzione alle esigenze dell'Ospite;
Accogliere gli Ospiti con cortesia, disponibilità e attenzione, contribuendo a creare un'atmosfera elegante e accogliente;

Garantire la pulizia e la corretta organizzazione delle aree di competenza durante tutte le fasi del servizio;
Collaborare efficacemente con i team di sala e cucina per assicurare un'esperienza fluida e armoniosa;
Operare nel pieno rispetto delle procedure operative e degli standard di servizio della struttura.

Requisiti
Comprovata esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in Hotel 5 Stelle o Luxury Contest;
Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello;
Spiccata attenzione al dettaglio e naturale orientamento all'Ospite;
Eccellenti capacità relazionali, spirito di squadra e attitudine positiva;
Professionalità, eleganza comportamentale e desiderio di apprendere;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività;
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituirà titolo preferenziale.

Cosa offriamo
Inserimento previsto al 5° livello CCNL
La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra € 22.000 - € 23.000;
Ambiente di lavoro stimolante e creativo;
Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio. xrdbqlu
Programma Relais Team by Relais & Chateaux.