Chef de rang

Location: Abano Terme

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle!

GB Thermae Hotels rappresenta un’eccellenza nell’ospitalità termale ad Abano Terme, con strutture eleganti e un servizio diligente e curato. Poniamo grande attenzione all’esperienza gastronomica, unendo valori di tradizione, qualità e rapporto con l’ospite. Per mantenere elevati standard di accoglienza e ristorazione, siamo alla ricerca di:

Chef de Rang

Cosa offriamo:

· Inserimento immediato in un contesto di alto livello con affiancamento iniziale;

· Vitto e alloggio;

· Parcheggio aziendale;

· Partecipazione a percorsi formativi individuali e di gruppo finalizzati alla crescita professionale;

· Contratto regolato dal CCNL Turismo e retribuzione commisurata all’esperienza;

· Impiego full time a tempo determinato, con periodo di prova e l'obiettivo di costruire una collaborazione stabile.

Responsabilità:

· Accoglienza della clientela e presentazione del menù con accuratezza e cortesia;

· Gestione autonoma del proprio rango e coordinamento con il Maitre per assicurare la qualità del servizio;

· Attenzione specifica alle esigenze della clientela internazionale;

· Supervisione e supporto al commis de rang;

· Garantire standard elevati di servizio e di mise en place;

· Mantenimento di alti livelli di igiene e pulizia.

Requisiti:

· Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese (obbligatorio) e tedesco e/o francese;

· Esperienza già maturata e consolidata in contesti analoghi considerata un valore aggiunto;

· Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi;

· Capacità di sfilettare/spinare il pesce e di prendere le comande;

· Predisposizione al lavoro di squadra e forte orientamento alla relazione con l’ospite;

· Presenza curata, portamento professionale e rispetto dei protocolli di etichetta.