Responsabile bar

Location: Fasano

Descrizione dell'azienda  Masseria Montenapoleone è una meravigliosa masseria situata nella piana di ulivi secolari di Fasano, in Puglia. Fondata su un antico insediamento del XVI secolo, incarna il fascino della natura, combinando tradizione rurale e tocco innovativo grazie alla visione creativa di Giuliano Monteneve. Ogni componente della masseria è stato restaurato secondo un approccio eco-sostenibile, utilizzando materiali storici per creare installazioni d'arte contemporanea che celebrano la vita contadina del passato.

La sua atmosfera semplice, ma elegante, rende Masseria Montenapoleone un luogo unico in cui vivere un'esperienza autentica e in armonia con l'ambiente circostante.
Descrizione del ruolo  Stiamo cercando un responsabile bar per unirsi al team presso la nostra sede con sede di lavoro a Fasano. Sarai responsabile della gestione quotidiana del bar, comprendendo la supervisione delle operazioni, l'interazione con la clientela, l'organizzazione del personale e il monitoraggio delle scorte per garantire un servizio eccellente. Ti occuperai di coordinare la preparazione e il servizio di bevande, garantendo la qualità e l’efficienza.

Questo ruolo è a tempo pieno e richiede disponibilità in sede, con un forte focus sull’offrire un’esperienza memorabile ai nostri ospiti.
Qualifiche
Il candidato deve possedere competenze eccellenti in servizio al cliente e comunicazione per garantire una relazione positiva e soddisfacente con gli ospiti.
Conoscenza approfondita del settore food & beverage e esperienza comprovata nel servizio di ristorazione per mantenere standard di qualità elevati.
Capacità di vendita per promuovere prodotti e massimizzare il profitto, affiancata da una mentalità strategica e orientata ai risultati.
Altre qualità ideali includono ottime capacità organizzative, leadership, flessibilità ed esperienza nella gestione di team in contesti dinamici.
Conoscenza della lingua inglese.