Technolog żywności - garmażeria; k​/m

• Wykształcenie wyższe w zakresie technologii żywności lub dziedzinach pokrewnych,
• Kilkuletnie doświadczenie w produkcji wyrobów garmażeryjnych (ready-to-heat, ready-to-reheat, ready-to-cook) jako inżynier procesu/technolog,
• Umiejętność zaprojektowania procesu technologicznego,
• Orientacja w zakresie norm jakości (HACCP, GMP, BRC) oraz w wymogach prawnych w zakresie produkcji żywności,
• Motywacja do współtworzenia projektu nowej linii biznesowej,
• Komunikatywna znajomość j. angielskiego,
• Proaktywna postawa, podejmowanie inicjatywy,
• Doskonałe umiejętności współpracy i komunikacji z różnymi grupami pracowników,
• Prawo jazdy kat. B

Twój zakres obowiązków

• Zaprojektowanie procesu technologicznego od podstaw we współpracy z innymi działami a przed wszystkim zespołem odpowiedzialnym za inwestycje w park maszynowy,
• Nadzów nad próbami technologicznymi,
• Opracowywanie, wdrażanie i nadzór nad recepturami oraz procesami produkcji wyrobu,
• Tworzenie i utrzymanie dokumentacji technologicznej,
• Optymalizacja procesów produkcji przy zagwarantowaniu bezpieczeństwa mikrobiologicznego produktów oraz ich wysokiej jakości odżywczej,
• Zapewnienie zgodności procesu technologicznego z wymogami jakościowymi,
• Poszukiwanie i wdrażanie nowoczesnych metod i technik usprawniających proces technologiczny

Twoja praca ma znaczenie dla setek tysięcy osób. By lepiej Ci się pracowało, przygotowaliśmy pakiet benefitów
.
Zobacz, co zyskujesz i dołącz do naszego zespołu.