Patissier w​/m​/d

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur  Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und
-Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Patissier 100 % (w/m/d)

• Kreative Herstellung von Massen, Teigen, Crèmes und Parfaits
• Ansprechendes Anrichten und Präsentieren von Desserts und frischen Früchtezubereitungen
• Aktive Unterstützung der Chef de Parties und Sous Chefs bei der täglichen Produktion
• Arbeiten mit modernen APT-Systemen (Advanced Production Techniques)
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Konditor/in, Berufserfahrung von Vorteil
• Saubere, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Bereitschaft zum Schichtdienst zwischen 06:00 und 23:00 Uhr (365-Tage-Betrieb)
• Freude an der Zubereitung von Speisen und an der Arbeit in einem standardisierten Umfeld

Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
• 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen
• Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
• Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
• Zugang zu unserem Benefits gategroup Portal sowie diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
• Arbeitskleidung:
  Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
• Prämie und Gutscheine:
  Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum, Geburtstage und Geburtszulagen
• Gute Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

• Work location 8302 Kloten (ZH)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally :
  Very good knowledge Written :
  Very good knowledge
• English Orally :
  Good knowledge Written :
  Good knowledge