Sous Chef SWISS First Class Lounges

Du willst nicht einfach irgendeine Küche? Wir auch nicht.

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality.

Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges.

Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.

Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Aufgaben

• Verantwortung für Bestellungen und Lager
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards
• Organisation und Überwachung des Küchenbereichs
• Führung und Koordination des Küchenteams
• Qualitätskontrollen und Inventurunterstützung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik
• Förderung von Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team
• Eigenverantwortliches und reflektiertes Arbeiten

Erwartungen

Du hast Leidenschaft im Blut und Qualität im .

Idealerweise bringst du mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30 - 23:00 )
• Hohe Fachkompetenz
• Gute Umgangsformen und fachliches Können, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in Bestellwesen und in der Mitarbeiterführung
• Organisationstalent
• Durchsetzungsvermögen
• Verständnis für andere Kulturen

Wir bieten

Warum DoN?

Weil wir dir mehr bieten als nur einen Arbeitsplatz.

• Entwicklung
  Wir investieren in deine Entwicklung: mit unserer internen Academy
  , praxisnahen Schulungen und individuellen Coaching-Sessions mit einem persönlichen Coach
  . Zusätzlich erhältst du Zugang zu unserer Web Academy und wir unterstützen dich bei der Finanzierung von Sprachkursen
  . So kannst du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen.
• Attraktive Benefits
  Kostenlose Verpflegung während der Arbeit sowie CHF 50.– monatlicher Beitrag an deinen Arbeitsweg / ÖV. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie.
• Starkes Team
  Professionell arbeiten, gemeinsam besser werden und dabei die Leidenschaft für Gastronomie leben.
• Internationales Umfeld
  Arbeite dort, wo täglich Menschen aus aller Welt zusammenkommen.
• Verantwortung & Vertrauen
  Dein Posten gehört dir. Deine Leistung zählt.
• Abwechslung
  Lounges, Events, saisonale Konzepte und wechselnde Herausforderungen sorgen dafür, dass kein Tag wie der andere ist.

Zusatzinfo (optional)

• DoN Switzerland AG
  Obstgartenstrasse 38
  8302 Kloten

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