Küchenchef; m​/w​/d - Zürich ZH

Vorteile

Familie und Worklife-Balance

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

* Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend
-und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Verköstigungsvorteile in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

• Du übernimmst die Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche eines Produktionsbetriebs, im Einklag mit unserem Betriebskonzept und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
• Im Küchen- und Officebereich führst und entwickelst Du das Team, um Arbeitsprozesse, Qualität und ein positives Arbeitsklima zu fördern
• Mit Deinen kreativen Ideen gestaltest Du neue trendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
• Du bist verantwortlich für die Warenpräsentation und Angebotsplanung einschliesslich Kalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets
• Arbeitstage: 7 Tage Betrieb, Hauptgeschäft werktags, Einsätze meist zwischen 7-16 Uhr, keine Abendschichten vorgesehen.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und idealerweise über eine Weiterbildung zum Chefkoch FA. Zudem bringst du Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Sous-Chef mit
• Optimalerweise hast du 2 bis 4 Jahre oder mindestens 5 Jahre Führungserfahrung und bist in der Lage, dein Team kompetent zu leiten, zu fördern und zu motivieren. Erfahrung in einem Produktionsbetrieb ist ein zusätzliches Plus
• Du arbeitest strukturiert, denkst vorausschauend und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. Zudem bist du IT-affin und sicher im Umgang mit Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
• Als teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem überzeugenden Auftreten suchst du aktiv nach Lösungen und packst selbst mit an. Deine Leidenschaft für Kulinarik und dein hoher Qualitätsanspruch machen dich zu einer wertvollen Bereicherung für unser Team
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt;
  Kenntnisse in Englisch oder Französisch sind von Vorteil. Ein einwandfreier Leumund ist ebenfalls Voraussetzung