Head Host; ess F&B

Airelles Gordes La Bastide fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d’histoire, où chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.
Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un été.
Niché au cœur du village pittoresque de Gordes, Airelles Gordes, La Bastide, vous ouvre les portes d’un joyau du XVIe siècle où le charme de l’histoire rencontre le luxe contemporain.
Ce lieu d’exception abrite 40 chambres et suites élégamment décorées, une villa privée intimiste, un somptueux spa Guerlain de 1600 m², et quatre restaurants d’exception, dont La Table de la Bastide, Le Clover Gordes par Jean‑François Piège, Le TIGrr Gordes, et Ladurée. Vous y trouverez également une boutique raffinée, Vanille & Lilas, et un club dédié aux plus jeunes, Airelles Summer Camp, pensé pour éveiller les sens et l’imaginaire.
Chaque instant passé à La Bastide est une expérience rare, rendue inoubliable par l’engagement et la passion de nos équipes. Dans le cadre enchanteur de la vallée du Luberon, nous offrons bien plus qu’un séjour, nous créons des souvenirs d’exception.
Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d’écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.

• Type de contrat
  : CDD
• Date de début:
  Avril 2026.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein du prestigieux hôtel Airelles La Bastide de Gordes, le/la Head Host(ess) est la gardienne du premier et du dernier sourire. Elle incarne l’accueil, l’élégance relationnelle et l’esprit de service qui définissent l’expérience Airelles.

• Responsable de l’orchestration des réservations à travers nos 4 restaurants (La Table, Clover, pop‑up saisonnier et TIGrr en journée) de la fluidité des arrivées et du suivi personnalisé des clients hôtel et extérieur.
• En plus des réservations la/le responsable est garant de l’accueil de La Table, du Clover, du pop‑up saisonnier, et du Bar, il/elle:
  - garantit un accueil chaleureux, attentif et sur mesure,
  - coordonne le service avec les points de vente F&B,
  - développe l’expertise, le sens du détail et la posture service des équipes d’accueil,
  - contribue activement à la satisfaction, la fidélisation et la reconnaissance de nos hôtes.

Elle représente l’image de la Maison, veille à la qualité des interactions et installe une culture d’hospitalité authentique, pétillante et mémorable.

• Mettre en action le plan de formation structuré élaboré par le Directeur F&B : accueil personnalisé, standards Forbes & LQA, communication non verbale, gestion des imprévus, storytelling et art de la conversation.
• Développer la polyvalence des membres de l’équipe dans les différents restaurants et bars.
• Favoriser une atmosphère positive, bienveillante et stimulante au sein du service.
• Détecter, valoriser et faire évoluer les talents internes.

• Être la première interlocutrice privilégiée des clients pour l’ensemble des points de vente F&B.
• Assurer un accueil fluide, élégant et attentif en toute circonstance.
• Reconnaître les hôtes réguliers, anticiper leurs préférences, noter leurs habitudes et assurer un suivi personnalisé.
• Faire vivre une expérience en harmonie avec les standards Airelles, Forbes et LQA.
• Traiter les demandes complexes avec tact, enthousiasme et créativité.

• Coordonner les réservations et l’assignation optimale des tables dans les différents points de vente (restaurants et bars).
• S’adapter en permanence aux flux, aux imprévus, à la météo, à la programmation et aux besoins opérationnels.
• Communiquer efficacement avec les équipes : salle, cuisine, réception, conciergerie, évènements.
• Rassurer que les différents menus des points de vente soient toujours à jour et…