Assistant Responsable Barman établissement

Assistant Responsable Barman établissement 5 * (H/F/D) Description de poste

Recherchons un barman ou une barmaid dynamique et motivé(e) pour être l'un des visages accueillants d'un établissement leader dans le domaine de la restauration. Vous serez un joueur clé dans la création d'une atmosphère chaleureuse et conviviale pour nos clients. Vos missions incluront :

• Préparer et servir une large gamme de boissons, qu'elles soient alcoolisées ou non, avec habileté et précision.
• Conseiller les clients sur les choix de boissons et proposer des accords avec les plats.
• Gérer efficacement le paiement des commandes, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé.
• Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et de haute qualité.
• S'assurer que toutes les tâches respectent les normes de sécurité et d'hygiène de l'établissement.

Pour ce poste de barman / barmaid, la recherche se concentre sur des personnes à l'aise avec le contact client et possédant une forte capacité d'écoute. Une connaissance approfondie des divers types de boissons et techniques de mixologie est un atout. Vous devez être capable de travailler de manière autonome, tout en ayant un bon esprit d'équipe. Une présentation soignée et des compétences en communication sont essentielles pour créer une excellente expérience client.

Adaptabilité et bon sens de l'organisation sont également requis pour garantir un service de qualité dans un environnement souvent dynamique.

• Excellente gestion du stress.
• Capacité à créer un accueil chaleureux.
• Bonne maîtrise des techniques de mixologie.
• Esprit d'équipe et sens de la collaboration.
• Sens aigu du service client.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.