Responsable pâtissier​/ére CDI

Responsable pâtissier/ére CDI 100%

Veillon - Valdivia Sàrl
Vacant since : 06.02.2026 | Number of jobs : 1

Location:

1003 Lausanne (VD)
• 100%
• Immediate
• Permanent

• Production artisanale :
  Préparer, assembler et dresser quotidiennement des desserts, entremets, tartes et viennoiseries.
• Créativité :
  Participer à l''élaboration de la carte des desserts et proposer des nouveautés selon la saisonna lité.
• Hygiène et sécurité :
  Appliquer rigoureusement les normes d''hygiène alimentaire et assurer la propreté de l''espace de travail.
• Gestion :
  Suivre les stocks de matières premières, anticiper les commandes et minimiser les pertes.

• Compétences techniques :
  Maîtrise des techniques de pesage, pétrissage, cuisson et décoration.
• Savoir-être :
  Rigueur, précision, esprit d''équipe et bonne résistance au stress lors des périodes d''affluence.
• Formation :
  Diplôme type CFC Pâtissier ou équivalent exigé.

• Horaires :
  De 7:30 à 16:00
• Environnement :
  Travail principalement en laboratoire et vente directe si nécessaire.

• Work location 1003 Lausanne (VD)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• French:
  Orally – Basic knowledge;
  Written – Basic knowledge

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