Maitre D’hôtel Junior – Hotel Temps Plein

MAÎTRE D’HÔTEL JUNIOR – HÔTEL BOUTIQUE – LAVAL – POSTE PERMANENT Un hôtel-boutique situé à Laval est actuellement à la recherche d’un Maître d’hôtel junior afin de se joindre à son équipe de restauration. Ce poste représente une excellente opportunité pour un professionnel souhaitant développer ses compétences en gestion et en supervision dans un environnement hôtelier moderne et dynamique. Nous recherchons une personne passionnée par le service à la clientèle, possédant un excellent sens de l’organisation et désirant évoluer au sein d’une équipe axée sur l’excellence.

Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
CONDITIONS DU POSTE

Poste permanent à temps plein

Salaire : 60k/an

Programme d'assurances complètes

Entrée en poste : dès que possible

Horaire principalement de soir et de fin de semaine

Salaire : 60k/an profil junior

Repas fournis durant les quarts de travail

Uniformes fournis

Stationnement offert

Service de nettoyage à sec fourni

Accès au gym de l’établissement

Rabais corporatifs auprès de différents partenaires

Tarifs préférentiels dans plusieurs établissements hôteliers

Possibilités réelles d’avancement

Environnement de travail moderne et récemment rénové

DESCRIPTION DU POSTE Relevant de la direction de la restauration, le Maître d’hôtel junior participe activement à la supervision des opérations quotidiennes de la salle à manger. Il agit comme personne-ressource auprès des employés et de la clientèle, veille au bon déroulement des services et contribue au maintien des standards élevés de qualité et d’expérience client.
TÂCHES PRINCIPALES

Accueillir les clients et assurer une expérience client exceptionnelle

Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service

Gérer les demandes spéciales, allergies alimentaires et situations particulières

Assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine

Participer à la gestion des réservations et à l’organisation des services

Effectuer les inspections quotidiennes des installations et des espaces de service

Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité

Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de sommellerie et de gestion

Participer à l’embauche, à l’intégration et à la formation des employés

Contribuer à la préparation des horaires de travail

Superviser et soutenir les membres de l’équipe pendant les services

Participer à la gestion des conflits et au maintien d’un climat de travail positif

Effectuer certains suivis administratifs liés aux opérations

Participer au contrôle des coûts, des inventaires et des commandes

Effectuer les fermetures et les conciliations de caisse lorsque requis

PROFIL RECHERCHÉ

Minimum de 2 ans d’expérience en restauration ou en hôtellerie

Expérience en supervision d’équipe (atout important)

Bilinguisme français et anglais obligatoire, tant à l’oral qu’à l’écrit

Leadership naturel et attitude professionnelle

Excellentes aptitudes en service à la clientèle

Autonomie et sens de l’initiative

Capacité à gérer plusieurs priorités simultanément

Bonne tolérance au stress et aptitude à travailler dans un environnement dynamique

Connaissance d’un système de gestion de restauration ou de point de vente (atout)

Certification MAPAQ ou formation en sommellerie (atout)

DISPONIBILITÉS

Disponibilité de soir et de fin de semaine obligatoire

Flexibilité selon les besoins opérationnels de l’établissement

Merci d’envoyer vos candidatures à :  
INFORMATIONS IMPORTANTES Il s’agit d’un poste réel à pourvoir. Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi. L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte. Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur. Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.

Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise. Seules les candidatures retenues seront contactées.