Talent Pool - Assistant Store Manager Embong

Job in 63392, Malang, Indonesia

Listing for: career-mate.site - Jobboard

Full Time position
Listed on 2026-06-20

Job specializations:

Management
Retail & Store Manager, Area Manager
Retail
Retail & Store Manager

Job opportunity for Talent Pool - Assistant Store Manager Embong Malang Surabaya

PT Emados Kebab Indonesia (Emado's Shawarma) in Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia.

Responsibilities

Memimpin dan mengelola operasional harian restoran agar berjalan efisien dan sesuai standar perusahaan.

Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan dan profit store, termasuk melakukan analisis dan kontrol terhadap laporan keuangan (P&L), biaya bahan baku (COGS) dan Labor Cost.

Melakukan pengawasan dan memastikan standar kebersihan, higienitas, dan sanitasi restoran berjalan optimal sesuai dengan prosedur.

Melakukan evaluasi kinerja tim, memberikan arahan dan motivasi agar tim dapat bekerja dengan maksimal dan profesional.

Menjadi role model dalam memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dan membangun hubungan yang baik dengan customer.

Mengelola stok barang, kontrol inventory, dan melakukan pemesanan sesuai kebutuhan operasional.

Berkoordinasi dengan atasan dan departemen lain terkait laporan operasional dan kebutuhan store.

Menangani komplain pelanggan dengan cepat, tepat, dan solutif.

Melakukan pelatihan dan pengembangan terhadap karyawan.

Qualifications

Pria/Wanita Maks. Usia 35 Tahun
Pendidikan Min. SMK/D3 diutamakan lulusan Perhotelan, Tata Boga, Hospitality
Pria Tinggi Badan Min. 165 Cm, Wanita Tinggi Badan Min. 155 Cm
Pengalaman Min. 1 tahun sebagai Store Manager di F B
Mengerti perhitungan P&L, COGS (Cost Of Goods Sold) dan Labor Cost
Mengerti pengelolaan kebersihan restaurant (Hygiene dan Sanitasi)
Berjiwa pemimpin, energic, dan dapat diandalkan

#J-18808-Ljbffr

Note that applications are not being accepted from your jurisdiction for this job currently via this jobsite. Candidate preferences are the decision of the Employer or Recruiting Agent, and are controlled by them alone.
To Search, View & Apply for jobs on this site that accept applications from your location or country, tap here to make a Search:
View / Apply for Jobs
Matching My Jurisdiction