Assistant Qualite; H​/F

Position: ASSISTANT QUALITE (H/F)
Location: Ihlen

OFFRE D’EMPLOI - ASSISTANT QUALITE (F/H) - LIEU: CAP Solutions Culinaires | Pleucadeuc, 56 Basée dans le Sud Morbihan, entre Vannes et Ploërmel Expert en solutions culinaires, CONTRAT : CDD produits d’enrobage et décors, CAP Solutions Culinaires VOS MISSIONS : développe des recettes sur- mesure avec toujours plus de Dans le cadre d’un remplacement pour maladie, nous saveurs, afin de répondre aux recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour rejoindre notre demandes de nos clients équipe.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la (industriels de l’agroalimentaire production sous la supervision directe de la Responsable et professions de la Qualité. restauration), en France et à l’étranger. Vos missions: ▪ Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentielsdel’entreprise(IFS,VPF,etc.). ▪ Établir et suivre les plans de contrôles qualité tout au long delaproduction. ▪ Gérer les non-conformités internes ainsi que les réclamations des clients, fournisseurs et prestataires, et mettreenplacelesplans d'actions correctifs.

▪ Répondre aux demandes clients (cahier des charges, spécifications,etc.). ▪ Mettre à jour le plan HACCP avec le support du JEAN FLOC’H est un groupe Responsable Qualité. agroalimentaire breton qui ▪ Former les salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire évolue depuis plus de 50 ans (bonnespratiquesd'hygiène,HACCP,traçabilité,etc.). dans le domaine de la ▪ Assurer la gestion documentaire (dossier de fabrication, transformation de la viande de procédure/instruction).

porc : abattage, découpe, ▪ Assister le Responsable Qualité dans la préparation et la viandes élaborées, charcuterie, réalisationdesauditsclientsetdecertifications(IFS,BIO,etc.). surgélationetconserverie. ▪ Menerdesauditsinternes. ▪ Assurerlamiseàjourdu

Plande

Maîtrise

Sanitaire(PMS). 6 marques VOTRE PROFIL: 14 sites de production ▪ Expérience préalable en industrie agroalimentaire, idéalementdanslesecteurdelaviande. 2 500 collaborateurs ▪ Autonomieet rigueur. ▪ Formationsréférentiel IFSetHACCPdemandées 1,2 MD € de C.A. ▪ Idéalement, une expérience en tant que formateur/trice ou auditeur/triceinterne. ▪ Bonnes compétences relationnelles pour s’intégrer dans 35% du C.A. à l’export uneéquipeexistanteetcollaborerefficacement. POUR POSTULER:
Transmettre CV et lettre de candidature auprès du service RH :  GROUPE JEAN FLOC’H–Kerbéthune
56500 LOCMINE