Aide fleuriste

Aide fleuriste

Le Royal Mansour Tamuda Bay recrute un (e) Aide fleuriste
.

Seconder le fleuriste dans l’élaboration des bouquets et assemblage floraux conformément aux choix thématiques, artistiques et techniques et selon les délais précisés par le chef fleuriste.

• Préparer et mettre en place des bouquets pour les Villas «arrivée»;
• Préparer, couper, nettoyer et mettre à l’eau les fleurs fraîches destinées aux bouquets ;
• Changer l’eau des bouquets et changer les fleurs des espaces publics et Spa ;
• Acheminer les déchets vers le local poubelle;
• Effectuer la récupération des bouquets des villas «départ»;
• Respecter les précisions techniques communiquées pour les compositions florales ;
• Remplacer le fleuriste en cas d’absence;
• Vérifier la qualité des fleurs réceptionnées ;
• Mettre sous eau les fleurs reçues;
• Nettoyer au besoin les fleurs et feuillages;
• Effectuer les réceptions de fleurs;
• Gérer l’entreposage dans la chambre froide;
• Gérer les stocks et réserves;
• Assurer l’entretien et le nettoyage du local fleurs.

• Connaissance en botanique (entretien, traitement, coupe et conservation des fleurs) ;
• Méthode et sens de l’organisation ;
• 1 an minimum d'expérience dans les métiers d'hôtellerie.