Chargé.e DE Réceptions; Nouvelle Fenêtre

Collectivité Rennes Métropole et Ville de Rennes

Service Mission Réceptions

Type d'emploi Emploi permanent

Cadre d'emplois Adjoints administratifs territoriaux

Réf. 2026-TJ-4882

Date prévisionnelle d'embauche 01/12/2026

Rennes Ville & Métropole et ses 6000 agentes et agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective

La Direction de la Communication (110 agent
· e·s) définit et met en œuvre les stratégies de communication. Elle actionne les outils d'information, pilote les relations presse et les relations publiques définies par les élus, dans les différents domaines de l'action municipale et métropolitaine.

Au sein du Service des Relations aux Publics et aux Citoyens
, vous intégrerez une équipe engagée de 54 professionnel
· les, dont 5 affecté
· es à la Mission Réceptions.

En tant que Chargé
· e de Réceptions
, vous assurez un accueil protocolaire et une qualité irréprochable de service sur les buffets organisés à l’occasion de cérémonies de relations publiques. Vous vous occupez également de la préparation, de la mise en œuvre technique et logistique et du bilan des réceptions et de la relation aux traiteurs et aux vacataires.

Poste nécessitant d'excellentes compétences relationnelles : courtoisie, politesse, discrétion, adaptabilité et disponibilité (soirée, week-end et jours fériés).

Vous avez une solide expérience en service et préparation de réceptions ?

Vous êtes exigeant
· e sur la qualité de l’accueil, rigoureux
· se dans la gestion et proactif
· ve face aux imprévus ?

Vous souhaitez exercer un métier concret, utile et porteur de sens au service des habitant
· es de notre territoire ?

Vous appréciez les métiers de terrain et la conduite et disposez d'un permis B à jour ?

Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur
· e Chargé
· e de Réceptions !

1. Préparation des réceptions

• Définir les actions à mener en vue de satisfaire les besoins attendus sur chaque réception ou les commandes de plateaux-repas en lien avec les services concernés : gestion du planning et disponibilité des équipes (sollicitation éventuelle de vacataires), vérification des stocks et contrôle qualité des produits, éventuel repérage…

• Être force de proposition dans les mises en place et le décor des tables en veillant à l’image de la collectivité. Être également force de proposition dans le choix et la commande des boissons sans alcool et la préparation de cocktails sans alcool.

• Mettre à disposition et préparer les ressources logistiques correspondantes : approvisionnement des produits (commandes et courses en direct), sollicitation du traiteur, manutention, gestion et entretien des stocks de linge (tenues et nappages).

• À J-2 de la prestation, ajuster les quantités commandées en fonction du nombre d’inscrits. Prendre connaissance des menus proposés et veiller à leur compatibilité avec d’éventuelles allergies alimentaires.

2
- Assurer le bon déroulement des réceptions

• Préparer les lieux et dresser les tables du buffet avec une attention au décor.

• Réceptionner les livraisons (en veillant à la ponctualité des prestataires) et assurer un contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits et leur conformité avec la commande. Alerter immédiatement sa hiérarchie en cas de problème.

• Assurer le…