Responsable d’exploitation; H​/F - CDI

Position: Responsable d’exploitation (H/F) - CDI
** La cuisine, c’est la vie !
** Chez Quitoque, nous proposons à nos clients de cuisiner, tous les jours, simplement, grâce à nos fiches recettes, avec la satisfaction d’un moment partagé autour d’un repas fait maison.

Nous créons chaque semaine
** 40 nouvelles recettes délicieuses, astucieuses et faciles à réaliser.
** Dans nos paniers, nous mettons le meilleur pour nos clients :
** de bons produits, des fruits et légumes de saison et des viandes 100% françaises**. Nous préparons les bonnes quantités, juste ce qu’il faut pour limiter le gaspillage alimentaire
** pour une cuisine toujours plus éco-responsable.
** Quitoque, c’est aussi plus de
** 130 collaborateurs,
** qui travaillent main dans la main pour proposer la meilleure expérience possible à nos clients

Quitoque, c'est aussi une entreprise où il fait "bon travailler" :

La
** Qualité de Vie au Travail**, est au coeur des actions de la Team RH : rituels mensuels (afterwork, ateliers patisserie, dégustation, DIY, ...), Team Building, Events corporate et CSE, Ateliers développement personnel, alimentation durable, ...Nous avons obtenu pour la quatrième année consécutive le
** Label Happy Index At Work  Start Up
** avec une note globale de 4,15/5 !

En 2025, notre Index égalité hommes / femmes est de
** 98/100**, un bel équilibre H/F (effectif, rémunérations, promotions) !

Quitoque accélère en 2023 sa
** politique Diversité & Inclusion par la signature de la Charte de la diversité.** ()Depuis 2023, Quitoque est également
** entreprise à mission** !

Fin 2025,
** Bene Bono
** rejoint le groupe Quitoque,
** entreprise engagée de la foodtech**, avec une mission forte et concrète, portée par trois piliers :
- L’anti-gaspi : lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Le bon accessible : rendre une alimentation de qualité disponible au plus grand nombre.
- Le soutien aux producteurs : valoriser des filières locales et responsables.
** FICHE DE POSTE
**** Responsable d’exploitation (H/F)
**** Mission principale :
** Basé sur notre entrepôt à Wissous (91, tu interviens en support au Directeur de site afin de garantir le bon fonctionnement de notre entrepôt basé à Wissous. A ce titre, tu es responsable de la coordination, du pilotage, de l’analyse de l’activité ainsi que du management et de l’accompagnement d’une équipe d’une soixantaine de collaborateurs.
** Détails des missions :*
* • Piloter et coordonner l’ensemble des activités opérationnelles de notre entrepôt : Réception, Préparation de commandes, Contrôle qualité, expédition en assurant Qualité de Service et productivité
• Fédérer, animer, développer et accompagner la montée en compétence des équipes en favorisant une ambiance de travail propice à l’atteinte des objectifs de résultats et de qualité de service
• Garantir la fiabilité des opérations de gestion des stocks et engager les mesures préventives et correctives si nécessaire (gestion des inventaires, analyse des écarts, implantation, …)
• Garantir la qualité du travail effectué dans le respect des procédures, des règles d’hygiène et de sécurité et environnementales
• Contribuer au développement de l’amélioration continue
• Assurer le suivi mensuel des KPIs, les analyser, les communiquer et mettre en place les actions correctives nécessaires si besoin
• Veiller au respect par les collaborateurs de la discipline, des procédures et du règlement intérieur
• Appliquer et faire appliquer les règles de sécuritéListe de tâches non exhaustive.## Profil recherché
• Tu as un BAC+5 en école d’ingénieur / commerce avec une forte appétence pour la logistique    
• Tu justifies d’une expérience professionnelle à ce poste de 5 ans minimum
** Compétences requises :
*** Soft skills
* • Tu es force de proposition, ton esprit d’équipe et ta capacité relationnelle ont déjà fait ses preuves lors de tes précédentes expériences.

• Ton organisation, ta rigueur et ton sens des priorités te permettront de t’adapter rapidement au sein de nos équipes.

• Bras droit du Directeur d’Entrepôt, tu es capable de prendre de la hauteur sur les sujets et de réagir rapidement.

* Hard skills
* • Tu es à l’aise avec les outils informatiques et particulièrement les WMS    
• Tes qualités rédactionnelles ainsi que tes capacités d’analyse et de synthèse seront également les éléments-clé de ta réussite à ce poste.

• La connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est un plus (HACCP)
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