Cuisinier En Restauration Collective Scolaire; H​/F

CUISINIER en restauration collective scolaire

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire, un CUISINIER en restauration collective scolaire (H/F) en CDI (environ 400 couverts par jour).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux. Vous serez amené à remplacer le chef de cuisine lors des périodes de congés.

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'entreprise.
• Assurer la gestion des stocks et le contrôle des approvisionnements.
• Superviser la propreté de la cuisine et veiller au respect des normes d'hygiène.
• Participer activement à l'élaboration des menus et proposer des idées de plats.

Vous travaillerez 4 jours par semaine du lundi au jeudi de 12h à 20h30 et le vendredi matin de 8h à 12h/13h selon le roulement pour de la production + (possibilité de prestation traiteur connue à l'avance)

12.40

EUR brut horaire, 13 mois, mutuelle de base gratuite, CSE, parcours de formation personnalisé

• Expérience significative en cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Rigueur et organisation.

de 12.02

EUR à 13

EUR par HEURE + mutuelle, 13eme mois, CSE