Coordonnateur.trice nourriture et boissons - Restauration

Job Details Posting Details

• Posted on September 11, 2026

• RESTAURANTS NELLIGAN, Restaurants Nelligan, Montreal, QC , CAN
• On-site
• Service
• Full-Time
• Requisition #: COORD
  002295

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence.

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous recherchons un.e Coordonnateur.trice N&B - Restauration dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du directeur général du restaurant, le candidat retenu jouera un rôle clé en assurant la coordination interservices, le soutien administratif & le soutien opérationnel du département Restauration des Restaurants Nelligan.

VOTRE RÔLE EST CRUCIAL

Gestion financière et contrôle interne

• Vérification du balancement des caisses
• Contrôle des éléments liés à la paie sur UKG (validation des pourboires, matrices de pourboires)
• Validation et gestion des pourboires

Gestion des demandes clients et coordination événementielle

• Gestion des demandes spéciales des clients et des boîtes courriels des restaurants
• Réservations de groupes
• Coordination d’événements dans les Restaurants Nelligan
• Coordination avec les différents départements de l’hôtel lorsque requis

Outils et systèmes

• Mise à jour et gestion des menus via I Menu Pro
• Soutien administratif en lien avec Micros

Coordination administrative

• Coordination des communications du département restauration vers d’autres départements
• Soutien dans l’application de nouvelles politiques et procédures
• Support administratif aux Maîtres d’Hôtel en l’absence de direction
• Travail en autonomie durant les périodes sans Directeur F&B et sans Assistant Directeur

Responsabilités complémentaires

• Soutien ponctuel à la direction dans l’analyse, la vérification ou le suivi de dossiers spécifiques
• Collaboration à l’amélioration des processus internes
• Exécution de toute autre tâche connexe requise par la direction, en lien avec les besoins opérationnels du département Restauration

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

• Vous possédez une expérienceminimale de2 ans d’expérience en service à la clientèle
• Vous possédez une expérience minimale d’un1an dans un poste administratif ou de supervision
• Vous disposez de l’autorisation de travailler au Canada.
• Vous êtes polyvalents et souhaitez un éventail de responsabilités diversifiées.
• Vous possédez un sens aigu de la vente, des compétences interpersonnelles exceptionnelles et un esprit orienté vers la performance.
• Vous êtes bilingue franc/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.
• Vous maintenez des standards de service exemplaire sen tout temps et avez la capacité à travailler sous pression et dans un environnement au rythme rapide.
• Vous êtespassionné
  · e,amical.leetprofessionnel
  · le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
• Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, le sens du détail, l'imputabilité et la collaboration.
• Votre leadership naturel inspire et a un impact positif sur votre entourage.
• Vous êtesdiscipliné
  · eetorienté
  · evers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
• Vous créez un environnement accueillant pour nosinvité.e.s, nos collègues et la communauté.
• Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nosinvité.e.s.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Unechance unique de travailler dans l’un des…