Premier cuisinier saisonnier – Campement minier; avril à novembre, fly-in​/fly

Qui sommes-nous?

Certifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:

DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales.

Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers. Un travail important, des gens marquants.

Quel est le travail ?

Localisation : Sept-iles

Langue : Français

Rotation : 14-7 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire : 10 heures à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 9h par jours payées à temps et demi.

Départ : Aéroports de départ (Montréal, Québec).

Situés dans des camps isolés, nous recherchons un premier cuisinier saisonnier pour se joindre à notre équipe pour commencer dès le mois de avril.

Tâches et responsabilités incluent :

• Réaliser la production des repas (déjeuner, souper et dîner)
• Préparer les accompagnements chauds du menu
• Assurer que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité
• Prendre les températures du souper et les inscrire dans le registre
• Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service
• Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments
• Assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement
• Réaliser les inventaires à chaque fin de mois
• Faire la commande de nourriture
• Toutes autres tâches selon les besoins

• Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation ; technique et/ou d’expérience connexe
• Un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine
• Expérience dans les camps d’hébergement de la main-d’œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout
• Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout
• Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire)

• Habileté à travailler sous pression
• Bonne gestion de son temps et des priorités
• Application et respect des règles de santé et de sécurité
• Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse
• Grand sens du service à la clientèle
• Facilité à travailler en équipe
• Bonne forme physique
• Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité
• Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives

• Équipe dynamique
• Indemnités de déplacement
• Logé et nourri
• Vol payé
• Possibilités d'évolution en interne

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, au religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur proté́gé par la loi.

Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.