Chef Exécutif; ve

• Language Requirements/Exigences linguistiques:
  Bilingual
• Job Type/Type d'emploi:
  Permanent
• Fly in-Fly out /Vol d'arrivée-vol de départ:
  No
• Rémunération: CAD 80,000 - CAD 82,000 - annuel

Faites progresser votre carrière au sein d’une entreprise qui partage votre passion! Notre Division corporative
est à la recherche de son prochain Chef Exécutif(ve)pour un site situé à Montréal,
QC.

Sodexo est à la recherche de talents exceptionnels pour un futur mandat dans la région du Québec et offre une excellente occasion de se joindre à notre équipe à titre de
Chef Exécutif(ve)

Salaire : 80 000$ à 82 000$

Horaire:
Du Lundi au Vendredi8h30 à 16h30

Chez Sodexo, nous allons bien au-delà des solutions traditionnelles en milieu de travail pour créer des environnements où les employés s’épanouissent. Grâce à des programmes culinaires novateurs qui rendent chaque journée plus agréable et à des services intégrés de gestion des installations qui favorisent la productivité et le bien-être, nos équipes jouent un rôle essentiel dans la création de milieux de travail dynamiques et performants.

Notre mission est de créer un quotidien meilleur pour tous afin de contribuer à une vie meilleure. En tant que chef de file mondial des services visant à améliorer la qualité de vie, nous sommes présents dans 55 pays et servons plus de 100 millions de consommateurs chaque jour grâce à notre combinaison unique de services de restauration et de gestion des installations sur site, de solutions d’avantages et de récompenses, ainsi que de services à la personne et à domicile.

L’anglais suivra.

À titre de chef exécutif(ve), vous mettrez votre créativité et votre leadership au cœur d’une expérience culinaire exceptionnelle. Vous dirigerez les opérations, mobiliserez les équipes et veillerez à offrir des services innovants, durables et conformes aux plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Comment vous ferez la différence :

• Coordonner et diriger la production alimentaire destinée aux services de traiteur, de conférences et de cafétéria.
• Superviser les opérations quotidiennes, notamment la planification des menus, les achats, les commandes, les inventaires, la préparation des aliments et la gestion des coûts.
• Gérer les aspects financiers du programme alimentaire, incluant les coûts de main-d’œuvre, des aliments, des équipements et du matériel.
• Superviser, accompagner et mobiliser les équipes de gestion en cuisine afin d’optimiser leur rendement et leurs compétences.
• Veiller à l’atteinte des objectifs du service alimentaire.
• Établir les normes opérationnelles et mettre en œuvre des initiatives d’amélioration continue.
• Collaborer avec les ressources internes afin d’adopter et de promouvoir les innovations de Sodexo.
• Diriger les programmes culinaires liés à nos engagements en matière de développement durable, notamment la réduction du gaspillage, le commerce équitable, l’approvisionnement local, les emballages responsables et les menus à base végétale.
• Superviser les services de traiteur et les événements spéciaux destinés aux groupes internes et externes.
• Établir et maintenir de solides relations d’affaires avec les fournisseurs, les partenaires et les clients.
• Participer à la promotion du programme alimentaire auprès des publics internes et externes.
• Analyser continuellement le programme culinaire afin de repérer les possibilités d’amélioration et d’accroître l’efficacité des opérations.
• Assurer le respect des normes de l’entreprise ainsi que des lois provinciales et fédérales applicables.
• Veiller au respect des politiques et procédures en matière de salubrité alimentaire, de gestion des systèmes alimentaires et du système HACCP.

Ce dont vous aurez besoin pour réussir

• Certification Sceau…