Technicien​/technicienne en microbiologie

Description de l’offre d’emploi

Nous sommes un laboratoire d'analyses microbiologiques sur les aliments en recherche d'un
· e technicien
· ne qui pourrait se joindre à notre équipe.

Ses tâches consistent principalement à analyser les échantillons provenant de nos clients de l'industrie agro-alimentaire. Ces échantillons sont les aliments, les matières premières, l’eau et l'environnement de production afin de vérifier leur conformité microbiologique et leur sécurité sanitaire.

• Réception et préparation des échantillons : réceptionner, enregistrer et identifier les échantillons, puis les préparer (broyage, homogénéisation, dilutions).
• Réalisation des analyses microbiologiques : effectuer les dilutions et ensemencements, préparer les milieux de culture, réaliser les analyses selon l'ISO 17025 et le Compendium de méthodes d’analyse microbiologique des aliments de Santé Canada.
• Utilisation des équipements de laboratoire : manipuler incubateurs, autoclaves, MDS, etc., réaliser l’entretien courant, les contrôles et vérifications des équipements.
• Lecture et interprétation des résultats : compter les colonies, calculer les résultats microbiologiques, signaler rapidement les résultats non conformes.
• Assurance qualité : respecter les procédures qualité et les bonnes pratiques de laboratoire, participer aux contrôles qualité internes, assurer la traçabilité des analyses, appliquer les exigences des référentiels qualité du laboratoire.
• Gestion documentaire : enregistrer les résultats dans les systèmes informatiques, archiver les données conformément aux procédures.
• Hygiène et sécurité : respecter les règles de biosécurité, gérer les déchets biologiques, porter les équipements de protection individuelle, désinfecter les surfaces et le matériel.

• Microbiologie alimentaire.
• Préparation des milieux de culture.
• Normes ISO 17025 et réglementation alimentaire.
• Utilisation d'équipements de laboratoire.
• Analyse et interprétation de résultats.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.

• Français parlé et écrit – Faible.

• Diplôme d’études secondaires (DES).
• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Chimie-biologie – Conduite de procédés de traitement de l'eau.
• Diplôme d’études collégiales (DEC), Techniques biologiques.
• Attestation d’études collégiales (AEC), Techniques biologiques.
• Baccalauréat 1er cycle, Biologie, microbiologie, biochimie – Microbiologie.

• Assiduité et ponctualité.
• Capacité d’adaptation.
• Tolérance au travail routinier.