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Stv. Küchenchef

Job in Muri bei Bern, Switzerland
Listing for: Senevita AG
Full Time position
Listed on 2026-01-27
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Cook & Chef
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Cook & Chef
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 100000 - 125000 CHF Yearly CHF 100000.00 125000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Position: Stv. Küchenchef/-in 100%

Deine Aufgaben

  • Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mitsprache bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüplanung
  • Selbständiges Führen aller Posten
  • Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
  • Qualitätssicherung
  • Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
  • Mitwirken bei Banketten und Anlässen
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
  • Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
  • Freude an der Begleitung von Lernenden
  • Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
Das biete wir dir
  • Tagesbetrieb
  • Keine Zimmerstunde
  • Wochenend- und Feiertagszulagen
  • Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte
  • Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
  • Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, Wasser und Brot
  • Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden

Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.

Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.

#J-18808-Ljbffr
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