J-1 Hotel Management in Nashville

Die Stelle in Kürze

Das ist ein Ausbildungsplatz im Programm Hotel Management in einem Hotel in Nashville, TN. Die Vergütung liegt bei $18.00 / hr, der Umfang bei 32+ hrs pro Woche, die Dauer beträgt 12 Monate. Der Start ist so früh wie möglich, das Datum richtet sich also nach deinen Unterlagen und nicht nach einem festen Einstiegstermin. Für diese Position sind 5 Plätze offen.

Die Unterkunft wird über den Gastbetrieb organisiert, du suchst also kein Zimmer in einer Stadt, die du noch nie gesehen hast. Damit ist eine der größten Sorgen schon vor der Landung vom Tisch, und du kannst deine ersten Tage darauf verwenden, das Haus kennenzulernen, statt hinter Mietverträgen herzulaufen.

Das Programm heißt Hotel Management und läuft in einem laufenden Hotelbetrieb, nicht im Seminarraum. Gelernt wird so, wie Hotelleute lernen: neben den Kolleginnen und Kollegen, in echten Schichten, mit Gästen direkt vor dir. Der Gastbetrieb hat Bereich, Bezahlung, Stunden und Dauer festgelegt; wie dein Plan im Einzelnen aussieht, klärst du mit ihm, sobald du vermittelt bist.

Mitbringen solltest du vor allem solides Arbeitsenglisch und die Angewohnheit nachzufragen, wenn etwas unklar ist. In der Hotellerie tragen diese beiden Dinge in den ersten Monaten weiter als jeder Abschluss, weil das meiste einmal gezeigt und danach direkt im Betrieb geübt wird.

In den meisten Häusern dieser Größe ist das Jahr als Rotation aufgebaut. Üblicherweise bleibst du eine Weile in einem Bereich und wechselst dann weiter, sobald du dich eingelebt hast, und wie schnell dieser Wechsel kommt, hängt davon ab, wie zügig du hineinfindest. Schichtdienst ist hier normal: früher Beginn, später Feierabend, Wochenenden und Feiertage, denn ein Hotel schließt nicht.

In der Regel geht es in den ersten Wochen eher um kleine Gewohnheiten als um große Fähigkeiten. Früher da sein, alles aufschreiben, Namen lernen, den Wunsch eines Gastes wiederholen, bevor du losläufst. Was Leute aus so einem Jahr meist mitnehmen, ist Ruhe unter Druck, ein Auge fürs Detail und ein sehr konkretes Gefühl dafür, wie die Abteilungen eines Hotels voneinander abhängen.

Nashville ist eine Musikstadt, und diese Stelle liegt nah an diesem Leben, ohne mittendrin zu sein. Das berühmte Bluebird Cafe ist weniger als eine Meile entfernt, in die Innenstadt von Nashville fährt man eine knappe Viertelstunde. Praktisch heißt das:
Du kannst abends in die Stadt und kommst nach einer langen Schicht trotzdem in eine ruhige Straße zurück.