Productiekok Privium Lounges Schiphol Airport

Location: Schiphol

Als kok bij de Privium Lounges op Schiphol Airport creëer je smaakvolle gerechten in een stijlvolle omgeving. Werk met verse ingrediënten, een hecht team en gasten van over de hele wereld. Jouw passie maakt iedere lounge-ervaring bijzonder.

Weet u niet zeker welke vaardigheden u nodig heeft voor deze functie? Lees dan de volledige omschrijving hieronder voor een compleet beeld van de kandidaatseisen.

Jouw werkplek

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Lounge beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.
Jouw team
Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.
Jouw functie

Als Kok bij Privium Lounge 1, Schiphol zorg je voor de bereiding van een scala aan culinaire gerechten, van ontbijt tot diner, waarbij je de hoge kwaliteitsstandaarden hanteert. In samenwerking met je collega’s garandeer je een soepel proces en zorg je ervoor dat elke maaltijd op tijd en met de juiste presentatie wordt geserveerd. Daarnaast houd je de hygiëne- en veiligheidsnormen nauwlettend in de gaten, zodat onze gasten in een schone en veilige omgeving kunnen genieten van hun maaltijd.

Jouw ingrediënten

Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 2 ervaring in een gelijke functie;
Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze   Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vliegveld:

Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!
Jouw sollicitatie

Solliciteren  Gewoon doen.

Intake  Telefonisch kennismaken.

Gesprek  Een match?

Aan de slag  Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. xjpvoyz
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.