Assistant Manager F&B

Als Assistant F&B Manager bij Landal Hoog Vaals ondersteun je de F&B Manager bij het aansturen van de verschillende horecaoutlets op het park. Samen zorgen jullie ervoor dat alles soepel verloopt en gasten kunnen genieten van een fijne horeca-ervaring. Je hebt oog voor kwaliteit, weet collega's te motiveren en haalt energie uit een afwisselende functie binnen de hospitality. Je bent betrokken bij de dagelijkse werkzaamheden, de ontwikkeling van het team en het behalen van de gestelde doelen.

Met jouw organisatorische en commerciële inzicht zorg je ervoor dat de F&B-afdelingen goed draaien en gasten graag terugkomen.

Je ondersteunt de F&B Manager bij de dagelijkse aansturing en zorgt samen met het team voor een gastvrije en efficiënte horecaorganisatie. Verder houd je je bezig met:
Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen de verschillende F&B-outlets.

Aansturen, motiveren en begeleiden van medewerkers en zorgen voor een goede personeelsplanning.

Bewaken van de servicekwaliteit en inspelen op wensen, vragen en klachten van gasten.

Beheren van voorraden, plaatsen van bestellingen en bewaken van de kosten.

Ondersteunen bij het behalen van de gestelde budgetten en commerciële doelstellingen.

Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, waaronder HACCP.

Je bent gastvrij, organisatorisch sterk en weet hoe je een team op een positieve manier aanstuurt.

Je houdt van aanpakken, hebt oog voor detail en vindt het belangrijk dat zowel gasten als collega's zich welkom voelen.

• Mbo werk- en denkniveau en 2 tot 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Een afgeronde opleiding in Hotelmanagement, Hospitality of een vergelijkbare richting.
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
• Kennis van sociale hygiëne en ervaring met HACCP-richtlijnen.
• Een actieve en flexibele werkhouding en geen moeite met veel lopen en staan.

• Een fulltime of parttime (uur per week) contract binnen de recreatie cao
• Een salaris tussen €2.843 en €3.579 bruto per maand*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
  * Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

We’re building on our new Happy Place. Landal and Roompot are becoming one brand - Landal - and that’s why you will see some exciting new challanges. With a vision to become the European leader in holiday breaks in nature, it’s our ambition to grow, and we’d like you to come and grow with us. Currently based in 3 locations (Zwolle, Den Haag and Goes), we’re going to bring everyone together as one team in our amazing new Amsterdam HQ.